与那国海塩

切り口が きれいな星型になる「スターフルーツ」。果皮が黄緑色〜黄色のときは じっと我慢し 熟して 濃い黄色〜オレンジ色になったら食べごろ。

ジューシーで さわやかな甘味と酸味があって シャリシャリッとした食感。サラダに盛り付けても素敵です。

与那国島では 見たことがなく 今 沖縄本島では出回っています。