与那国海塩

今日は 私の故郷 宮城県から１２名のお客様。なのに 朝から強い雨、一時は お客様をお断りしなければ無理かな とも思ったほどのザーザー降り（工事中断中のため 工場内にも雨が入ってきます）。１０時頃には 一時的に雨が上がり 玄関ドアを大きく開けました。
焼き芋を振る舞い 塩談議。宮城県から わざわざ ありがとうございました。
今日は 黒潮源流塩を炊きました。明朝が 楽しみ。


あっという間に ４月も過ぎ去ろうとしています。大型連休 と聞くたびに 自分には関係ないので 不思議な気分になりますが 工場の完全オープンに向けて もうしばらく走ってみます。