与那国海塩

かそやかな 特別のフレーク塩は 温度、濃度、焚き方～ などの条件がそろった時にできます。

今日は そのフレーク塩を塩上げしました。あとは 明日の仕上げまで 待ちます。

今日は 大潮だったので ケンちゃんに取水してもらいました。「馬が道路にいっぱいで・・・・」という電話があり 通り過ぎるまで とにかくのんびり待ってほしいと伝えました。

私が その１時間前に 南牧場を通った時は のんびり草を食べていた馬たち。その後 移動したのでしょう。与那国ならではの会話でした。