与那国海塩

バイトのキョーヘイくんは 今日は 着替え用のＴシャツを ５枚持ってきたそうで 朝７時に 同じく バイトのケンちゃんと出社。

３人で いつもの手順で 釜の中のかん水を移し 大汗をかきながら 釜の手入れとフタの掃除。

それから 今日は 薪をカマドにくべながら たくさんのパレット切りを キョーヘイくんが 午後３時頃まで担当。
午後５時に帰るときには ５枚のＴシャツは 全部 着替えてなくなり ケンちゃんに借りた 少しきつめのＴシャツを着て にこにこと 帰っていきました。

ありがとう・・・・という気持ちでいっぱいです。

明日は 弊社の創立記念日。１５周年という節目に手伝ってくれている３人の 働き者のバイトさんたちと食べたくて 島で一軒のケーキ屋のマーブルさんに 思わず 特注のケーキを 注文したのでした。