与那国海塩

日本の一番端 与那国島で塩を作っています。
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一期一会の塩 ~ CoCo塩

今日は 遅く出勤する予定でしたが 結局 朝6時に出勤し CoCo塩の検品 → 瓶詰め → ラベル貼り → シュリンク包装の順で 完成品までを作っています。
一期一会の塩 ~ CoCo塩

一つ一つ手作業です。

このようなフレーク状の結晶が入っているCoCo塩。大きな結晶から小さな結晶まで入っていて 一瓶、一瓶の出会いがあるCoCo塩。
一期一会の塩 ~ CoCo塩

あつーい夏、指でつまんで サクサクとした食感を楽しんだり、サラダにパラパラとふり掛けたり、焼肉用やバニラアイスに ちょこんと乗せて食したり・・・・・・・。さまざまなバリエーションを お楽しみいただけます。

弊社のフレーク塩の中でも 3ヶ月ぶりに作り 特に厳選されたフレーク塩の 『 CoCo塩 』。お一人 お一人のもとで 輝きますように という 想いを込めて・・・・。
一期一会の塩 ~ CoCo塩




Posted by 与那国海塩 at 2016年06月19日   13:42