与那国海塩

今年も 我が家の庭で 色づいた ドラゴンフルーツの実。
南米では「貴族の夫人」と呼ばれているという 大輪の美しい花は 今は 萎んだまま 面影もなく 実の先端についたまま 実が大 きくなります。
今日は 一つ収穫し 会社の休憩時間にいただきましたが まだ 早かったようで 甘みが足らず・・・・・。もともと さっぱりした味です。
いかにも南国らしいフルーツ。手入れも要らず もう 何年 こうして収穫の恩恵を受けているか 忘れていますが 夏のプレゼントに感謝！