与那国海塩

島の生活に欠かせない島唐辛子。

とうとう 私も お刺身は わさびではなく 島唐辛子を醤油に溶いて 食べるのも 好きになりました。

麺類・煮物、何にでも入れたくなります。
この杉本家のものは 赤くてきれいな色の唐辛子を使用していて 添加物もなく この写真よりも 実物の方が 色が鮮やか。製造場所により 瓶の大きさ・値段・色・・・まちまちなので 好みのものを見つけるのも 楽しいかもしれません。