与那国海塩

日本の一番端 与那国島で塩を作っています。
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今日の与那国海塩

今日の与那国海塩

何回か トン袋に入った薪を 業者さんに頂き 玄関前が すごい状態。

大潮のうちにと 今日も午後から 工場長は取水に出動。
今日の与那国海塩

B釜では 花塩の結晶が浮かんでおり・・・。たくさんあるように見えますが 下に沈んでいるのは カルシウム、かん水の上に 少しだけ 結晶が浮かんでいます。
今日の与那国海塩

それにしても 昨日の満月、赤みがかっては見えなかったけれど すっきりとした満月で 久しぶりに 楽しんだ月光浴。

決算事務は やっと中盤くらいでしょうか、とにかく コツコツやるのみ。


Posted by 与那国海塩 at 2017年06月10日   17:40
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