与那国海塩

今日は午前１０時から てんぶす館で催された「毒だし塾」に参加。
講師は 香川県からいらした金藤友香理さん。

ご自身の実体験からの貴重な話を いろいろ伺い お昼には 長岡式酵素玄米のデトックスランチ。

食について考えながら おいしい食材を ゆっくりと噛みしめました。