与那国海塩

日本の一番端 与那国島で塩を作っています。
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朝漬け

朝漬け

昨夜、大根おろし用に買った大根が 辛過ぎたので 漬物用に。
朝漬け

朝、食べたら とっても美味しかったので 残りの大根に きゅうりを足して 黒潮源流塩をサクッとまぶし コーラルの重石を乗せて オシマイ。
朝漬け

漬物用には 黒潮源流塩 や SAI が ぴったり。

       ******* そして3時間後**********

バイトさんたちが お昼前に帰る前のお土産 完成!
朝漬け






Posted by 与那国海塩 at 2017年07月17日   11:48
食べ物・飲み物